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Qu'est-ce qu'un cheikh saoudien, un athlète olympique et une future maman ont en commun ? Ils contribuent tous à alimenter un appétit mondial pour la bière sans alcool, une gorgée à la fois. C'est une catégorie qui a connu une croissance massive ces dernières années, avec des géants mondiaux de la brasserie comme Corona, Heineken et Budweiser entrant agressivement sur le marché de la bière quasi-alcoolisée. La start-up canadienne Partake Brewing est prête à se faire une place dans cette catégorie compétitive avec une première officielle dans Dragons' Den sur CBC ce mois-ci. Fondée par l'entrepreneur Ted Fleming, Partake Brewing...

Le Dilemme Lorsque nous avons reçu la précommande de Danielle pour Partake, il y avait un message de sa part. La dernière ligne disait : "J'aimerais que Partake fasse partie de mon grand jour !" À ce moment-là, Partake n'était même pas encore emballé. La date de sortie de Partake était prévue une semaine avant sa date de mariage et était pour le moins incertaine. C'était le mariage de Danielle ! Bien sûr, Partake devait être là, mais serait-ce possible ? Partake tout juste sorti des presses. (@partakebrewing) La Nuit du Bâtonnet de Fromage L'histoire d'amour de Danielle et Izzy...

Saucisses, bretzels et bière, oh là là ! Le premier tonneau a été débouché à Munich ce samedi passé, ce qui nous propulse dans l'un des festivals de bière les plus attendus et célébrés au monde, si ce n'est le plus attendu. Ce n'est pas seulement un moment où la culture bavaroise est adoptée avec vigueur, où les gens vêtus de lederhosen et de dirndl écoutent de la musique polka, mais aussi une occasion où les gens trinquent avec leurs chopes et parlent bière, de leurs classiques incontournables et de leur nouvelle bière artisanale préférée. Bien que techniquement, l'Oktoberfest se...

Partake Brewing a dépassé son objectif Kickstarter de 10 000 $ CAD en seulement trois courtes heures après son lancement le 28 mars 2017. L'entreprise, qui développe une gamme de bières artisanales sans alcool (ou presque), collecte des fonds pour son premier produit : une IPA sans alcool ou India Pale Ale. Selon leur vidéo Kickstarter, Partake Brewing s'apprête à "changer à jamais la perception des gens sur la bière sans alcool". Le fondateur de l'entreprise, Ted Fleming, croit que son focus spécifique sur la bière sans alcool et sa véritable empathie envers ses clients distingueront sa marque et son...